Baca Juga

Ada banyak sambal yang bisa kamu buat di rumah, tapi sudah pernah coba sambal rebus belum? Jika belum, kamu patut mencobanya nih. Rasanya dijamin tak kalah dengan sambal yang digoreng dan pastinya lebih pedas dari sambal yang digoreng.




Bahan-bahan:

- 20 cabai rawit merah
- 2 buah cabai merah 
- 1 buah tomat
- 2 cm terasi, bakar
- 2 siung bawang putih
- 3 siung bawang merah
- 1 sdt gula merah, sisir
- garam secukupnya
- jeruk limau (optional)

Cara membuat:

1. Cuci semua bahan kecuali terasi, rebus hingga layu. Tiriskan

2. Ulek bersama dengan terasi, garam dan gula hingga halus. Beri perasan jeruk limau.


Sambal rebus siap sajikan. Sambal rebus dijamin lebih sehat karena tidak menggunakan minyak untuk memasak. Tapi tak kalah enak dibanding sambal biasanya.